日期：2025/5/13 10:25:15　分类： 广灵小米推荐

广灵小米的营养价值丰富且独特，具体体现在以下方面：
基础营养全面
广灵小米富含碳水化合物（76.1%）、蛋白质（9.7%）、脂肪（1.7%）、粗纤维（0.1%）及灰粉（1.4%），其脂肪含量是大米的7.8倍，且多为不饱和脂肪酸（如亚油酸、亚麻酸），对防治脂肪肝、降低胆固醇及改善心血管健康具有辅助作用。
矿物质与维生素协同
含钙、磷、铁、锌、硒、钾等矿物质，以及胡萝卜素、硫胺素（B1）、核黄素（B2）、尼克酸（B3）和维生素B13、B15。其中，铁含量为大米数倍，补血效果显著；维生素B族与矿物质协同促进新陈代谢，增强免疫力。
氨基酸谱系完整
含有人体必需的赖氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸等氨基酸，构成优质植物蛋白来源，尤其适合素食者补充营养。
健康功效多元
产后恢复：产妇食用可增加乳汁分泌，加速体力恢复；
疾病辅助：对肝脏病、心脏病、风湿病及贫血患者有调理作用；
日常保健：养胃养血、健脾降糖、滋补强身，适合各年龄段人群。
感官与功能优势
其颗粒光洁、色泽金黄，蒸煮后粘稠滑润、米油浓厚，糊化温度适中，蒸煮评分高，兼具美味与营养。

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