日期：2025/5/13 10:25:15　分类： 平舆白芝麻推荐

平舆白芝麻是中国国家地理标志产品，以下从经济价值、营养价值、价格三方面进行介绍：
经济价值
平舆县芝麻种植历史长达2000余年，是中国白芝麻的核心产区，全县芝麻年种植面积约40万亩，年产量超5万吨，占全国白芝麻总产量的1/3，被誉为“中国白芝麻第一大县”。平舆白芝麻产业已形成种植、加工、销售全链条，产品包括芝麻籽、芝麻油、芝麻酱等初级产品，以及芝麻蛋白粉、芝麻素等深加工产品，广泛应用于食品、医药、化妆品等领域。芝麻产业是平舆县乡村振兴的支柱产业，通过“企业+合作社+农户”模式带动数万农户增收，年加工能力在5000万公斤以上，产品远销海内外，出口量占全国的三分之一。
营养价值
平舆白芝麻以“籽粒洁白、皮薄肉厚、含油量高（55%以上）、香味浓郁”著称，蛋白质含量19g/100g，脂肪含量52.8g/100g，钙含量1080mg/100g，油酸含量41.9%，尤其是钙的含量是同类参考值近两倍。平舆白芝麻具有抗衰老、润肤美发、润肠通便等功效，其高油酸、高亚油酸成分赋予其突出的营养价值和保健功能。
价格
平舆白芝麻的价格受等级、市场供需、储存成本及国际行情等多重因素影响，呈现动态波动特征。根据最新市场数据，平舆白芝麻的价格区间较广，从几元到几十元不等，具体价格取决于产品的品质、加工方式以及购买渠道。

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