绥宁绞股蓝：湖南深山的“南方人参”
日期：2025/5/26 分类： 绥宁绞股蓝推荐
绥宁绞股蓝：自然馈赠的“不老长寿药草”
绥宁绞股蓝，学名Gynostemma pentaphyllum (Thunb.) Makino，属葫芦科绞股蓝属草质攀援植物，民间素有“天堂草”“福音草”“超人参”等美誉。其茎细弱多分枝，喜阴湿温和气候，多野生于林下、溪边等荫蔽处。绥宁县独特的自然环境——中亚热带季风湿润气候、76.6%的森林覆盖率、深厚肥沃的沙壤土与黄壤土，共同孕育了绥宁绞股蓝的卓越品质。
品质卓越：药食同源的“绿色黄金”
绥宁绞股蓝以七叶品种为当家品种，采集当年新叶经传统工艺加工而成。其干品条索卷曲紧细、色泽青绿，冲泡后汤色明亮金黄，清香爽口、味甘回甜，叶底青绿齿脉清晰。经检测，绥宁绞股蓝总皂苷含量不低于4.5%（以人参皂苷Rr计），总黄酮含量超过3.4克/千克，粗多糖含量超过6克/千克，这些核心成分含量显著高于同类产品，赋予其清热补虚、解毒降压、调节血脂等功效，对三高人群、免疫力低下者及心脑血管疾病患者具有显著保健价值。
产业崛起：地理标志认证驱动乡村振兴
2015年，绥宁绞股蓝获评全国农产品地理标志，其种植范围覆盖绥宁县红岩镇、武阳镇等23个乡镇，总生产面积达3000公顷，年产量约4000吨。当地通过“合作社+基地+农户”模式，建立标准化种植基地，推广根茎繁殖、扦插育苗等技术，实现年亩产干品100公斤。产品以绞股蓝茶为主打，延伸至提取物、保健品等领域，带动农民年均增收超5000元，成为县域经济支柱产业。
山西地理标志名录的“乌龙”与启示
部分资料将绥宁绞股蓝误列为山西地理标志产品，实为信息交叉所致。山西作为农业大省，拥有平遥牛肉、沁州黄小米、恒山黄芪等200余项地理标志产品，而绥宁绞股蓝的归属地明确为湖南绥宁。这一误载警示我们：地理标志产品的地域属性具有排他性，需严格依据《农产品地理标志管理办法》进行登记保护，避免品牌资源错配。
未来展望：科技赋能，打造百亿级产业集群
绥宁县正加快构建“种植-加工-研发-销售”全产业链，计划投资2亿元建设绞股蓝产业园，引进超临界萃取技术提升提取物纯度，开发绞股蓝饮料、面膜等深加工产品。同时，依托黄桑国家级自然保护区生态优势，打造“绞股蓝+康养旅游”融合模式，力争到2030年实现综合产值50亿元，让这株“南方人参”真正成为乡村振兴的“金叶子”。
绥宁绞股蓝的故事，是自然馈赠与人类智慧的结晶，更是地理标志产品赋能区域发展的生动实践。在尊重地域属性的前提下，通过科技赋能与品牌运营，这一深山瑰宝必将绽放更璀璨的光芒。
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