江门特产推荐

江门特产、排行、美食小吃、必买
江门新会陈皮香气浓郁,药用价值高;台山鳗鱼肉质细嫩,味道鲜美;开平马冈鹅肉质鲜美,营养丰富;恩平濑粉口感爽滑,韧性十足;还有鹤山红茶、古劳银针等特产,各具风味。

新会大红柑
新会大红柑产自广东新会。果实硕大,果皮橙红鲜艳。果肉清甜多汁,果皮可制成陈皮,有很高的药用价值,是新会特色农产品。
联竹果蔗
联竹果蔗产自广东联竹。蔗身粗壮,节长,皮薄肉脆,汁多清甜。可生食,有清热润肺等功效,是当地特色农产品,深受消费者喜爱。
糖子姜
糖子姜是广东特色美食。以嫩姜为原料,用糖腌制而成。色泽透明,口感脆嫩,甜中带辣,可直接食用,也可作为烹饪的配料。
新会亚陀霉姜
新会亚陀霉姜是广东新会传统小吃。以鲜姜为原料,经腌制、发酵等工序制成。色泽金黄,口感酸甜微辣,有浓郁的姜香味,有开胃消食等功效。
荔茸酥
荔茸酥是广东特色点心。外皮酥脆,内馅是细腻的荔茸(芋泥),口感丰富,香甜不腻,芋香浓郁,是茶楼里的热门点心。
砵仔糕
砵仔糕是广东传统小吃。以大米粉等为原料,放在小瓦钵里蒸制而成。口感软糯,清甜可口,有多种口味,如红豆、绿豆等,深受大众喜爱。
马冈鹅
马冈鹅是广东开平马冈镇特产。体型中等,羽毛灰褐色。肉质鲜嫩,味道鲜美,脂肪含量适中,是制作烧鹅、卤鹅等菜肴的优质原料。
江门鸭肝肠
江门鸭肝肠是广东江门特色美食。以鸭肝、猪肉等为原料,灌入肠衣制成。色泽红润,口感咸香,有嚼劲,可蒸熟后直接食用,也可切片炒菜。
陂头桂味荔枝
陂头桂味荔枝产自特定地区。果实圆球形,果皮鲜红,有龟裂片。果肉晶莹剔透,清甜多汁,带有浓郁的桂花香味,是荔枝中的佳品。
台山鳗鱼
台山鳗鱼产自广东台山。鳗鱼体型修长,肉质鲜嫩,营养丰富。可烤制、炖煮,味道鲜美,是当地优质水产品,在市场上颇受欢迎。
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