柳州特产推荐

柳州特产、排行、美食小吃、必买
柳州特产丰富，柳州螺蛳粉辣、爽、鲜、酸、烫，独具风味；融安金桔风味浓郁、入口化渣；三江茶清香持久、滋味浓厚；牛腊巴色泽棕红、甜辣适中；融水灵芝可制作饮品或泡酒；三江稻田鲤鱼肉质鲜嫩、无泥腥味。

	东泉蔗
	东泉蔗产自广西柳城东泉镇，甘蔗粗壮笔直，节长皮薄。汁多味甜，营养丰富，可鲜食、制糖，是当地特色农产品。

	云片糕
	云片糕是广西特色糕点，以糯米粉、白糖等为原料制成。色泽洁白，质地柔软，口感香甜，入口即化，有浓郁米香，是当地传统美食。

	融安“小洲头菜”
	融安“小洲头菜”产自广西融安，头菜质地脆嫩，色泽金黄。口感咸香，可炒食、腌制，是当地特色腌制品，常出现在餐桌上。

	柳州香菇
	柳州香菇产自广西柳州，菌盖厚实，色泽棕褐。肉质鲜嫩，香气浓郁，富含多种氨基酸和矿物质。可炒、可炖，味道鲜美，是当地特色山珍。

	辣椒骨
	辣椒骨是广西特色美食，以辣椒、猪骨等为原料。经捶打、腌制等工序制成，味道辛辣浓郁，可作蘸料，也可用于烹饪，增添独特风味。

	大肉姜
	大肉姜产自多地，姜块肥大，肉质厚实。姜味浓郁，辛辣适中。可作调味料，用于烹饪，也可入药，有驱寒等功效，是常见农产品。

	蜂巢香芋角
	蜂巢香芋角是广东特色点心，以芋头、面粉等为原料。外形似蜂巢，口感酥脆，内馅软糯香甜，有芋头清香，是受欢迎的甜品。

	牛腊巴
	牛腊巴是广西柳州特色美食，以牛肉为原料，经腌制、晾晒、油炸等工序制成。色泽红亮，肉质紧实，味道咸香，有嚼劲，是当地传统佳肴。

	水油堆
	水油堆是广西特色油炸小吃，外皮金黄酥脆，内里软糯香甜。以糯米粉、红糖等为原料，经油炸而成，是当地人喜爱的传统美食。

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