南京特产推荐

南京特产、排行、美食小吃、必买
南京特产独具魅力，盐水鸭皮白肉嫩、肥而不腻；江南真丝新中式服饰优雅大气；南博冰箱贴精致有趣；许阿姨糕团、大三元糕团软糯香甜；还有好一朵茉莉花糕点、板鸭、雨花茶等特产，不容错过。

	南京百合
	南京百合产自南京等地，鳞茎肥大，色泽洁白。肉质厚实，清甜多汁，营养丰富，有润肺止咳等功效，可煮粥、炖汤，也可入药，是滋补佳品。

	南京香肚
	南京香肚是南京特色肉制品，外形似苹果，色泽红润。肉质紧实，香气浓郁，味道鲜美，可切片直接食用，也可作冷盘，是南京传统美食。

	八百大糕
	八百大糕产自南京六合八百桥镇，以糯米粉、白糖等制成。糕体洁白如雪，层次分明，口感软糯，味道香甜，有浓郁米香，是当地特色糕点。

	南京板鸭
	南京板鸭是南京著名特产，以鸭为原料，经腌制、晾晒等工序制成。鸭体扁平，肉质细嫩紧密，香味浓郁，可蒸食或煮食，是南京传统风味美食。

	状元豆
	状元豆是南京特色小吃，以黄豆为主料，加入多种香料煮熟。色泽紫红，口感软糯，味道咸香，有独特五香味。相传与古代科举有关，寓意吉祥。

	太史饼
	太史饼是南京传统糕点，历史源远流长。外形扁圆，色泽金黄。外皮酥脆，内馅软糯香甜，有浓郁桂花香，口感丰富，是南京人喜爱的传统美食。

	南京鸭肫
	南京鸭肫是南京特色卤味，以鸭肫为原料，经多道工序卤制。色泽红亮，口感紧实有嚼劲，味道咸香，是佐酒佳肴，也是游客喜爱的特色小吃。

	雨花茶
	雨花茶是南京特色名茶，外形似松针，紧细圆直，色泽绿润。香气清雅，滋味鲜醇回甘，汤色清澈明亮，叶底嫩匀成朵。因产于雨花台而得名。

	南京盐水鸭
	南京盐水鸭是南京传统名菜，以优质鸭肉腌制卤制而成。鸭皮白肉嫩，肥而不腻，咸香适口。其制作工艺独特，历史悠久，是南京饮食文化的重要代表。

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