瓯柑的营养价值

日期:2025/5/13 10:25:12 分类: 瓯柑推荐

维生素与抗氧化物质
维生素C:含量远超一般水果,具有抗氧化、抗衰老功效,可清除自由基,增强免疫力,预防感冒等疾病,并促进胶原蛋白合成,保持皮肤弹性。
维生素D:协同钙质吸收,维护骨骼健康。
胡萝卜素:具有抗氧化作用,可延缓衰老,减少皱纹产生,保持皮肤光滑细腻。
矿物质与微量元素
钙:强化骨骼结构,预防骨质疏松。
磷:参与能量代谢与细胞修复。
铁:促进血红蛋白合成,预防缺铁性贫血。
钾:调节血压水平,通过促进钠离子排出降低高血压风险,同时维持心脏正常功能。
膳食纤维与果胶
膳食纤维:促进肠道蠕动,改善消化功能,缓解便秘症状。
果胶:调节肠道菌群平衡,吸附胆固醇并促进其排出,降低血脂水平。
有机酸与生物活性成分
柠檬酸:刺激胃液分泌,提高食欲,促进食物消化吸收。
新橙皮甙、柚皮甙:具有降压、降温作用,可降低毛细血管脆性,增强血管弹性。
类黄酮:提升抗氧化能力,维持身体正常生理功能。

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