瓯柑的历史渊源

日期:2025/5/13 10:25:12 分类: 瓯柑推荐

栽培历史悠久:瓯柑栽培历史约有二千四百年。早在南宋淳熙五年(1178年),温州太守韩彦直所撰写的世界首部专著《桔录》中记述的“海红”即为现今的瓯柑。公元1060年欧阳修等人所著的《新唐书·地理志》中载有“温州土贡柑桔”之句,亦指瓯柑,由此可推算其栽培历史至少有1000多年。
作为贡品的历史:宋元明清时,瓯柑均被朝廷列为贡品。唐宋时,温州瓯柑以质优味美闻名,成为帝王元宵佳节分赐群臣的果品。在明清时代,由于瓯柑耐储藏运输,冬季可安全渡过渤海冻港,成为当时京津一带上层人士用于解除鸦片口毒的高贵食品,销路甚广。
文化典故与诗词记载:三国时孙权以瓯柑为礼馈赠曹操;苏东坡曾酬答北宋诗人王晋卿“侍史传柑御座旁,人间草木尽无浆。寄与维摩三十颗,不知檐葡是余香”,将柑比作佛经中花朵娇柔优雅高贵的檐葡花;刘基在《卖柑者言》中利用瓯柑作“道具”,揭露元末统治者的腐败;清《瓯乘补》曾载:“人之珍瓯柑者,以其能辟煤毒,京御岁除,登荐乃成年例遇柑稀少,虽颗值二三百,必皆求之”,可见当时瓯柑在京津一带已闻名遐迩;梁章矩《浪迹丛谈续谈》卷二载:“永嘉之柑,俗谓之瓯柑。其贩至京师者,则谓之春橘,自唐宋即著名。东坡《次韵曾仲锡元日见寄诗》:‘燕南异事真堪记,三寸黄柑擘永嘉’。”梅尧臣《和正月六日沈文通学士遗温柑》诗:“禹书贡厥包,未知黄柑美。竞传洞庭熟,又莫永嘉比。”

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