泰州特产推荐

泰州特产、排行、美食小吃、必买
泰州特产丰富,靖江肉脯色泽鲜艳;黄桥烧饼香酥可口;溱湖八鲜鲜美无比;兴化大米颗粒饱满;泰兴白果营养丰富;还有泰州干丝、姜堰酥饼等美食,是体验泰州风情的佳选。

桂香糖
桂香糖是江苏泰州传统名点,以糯米粉、桂花等为原料。外形呈条状,色泽洁白。口感软糯,味道香甜,有浓郁桂花香,入口即化,是馈赠亲友的佳品。
姜堰酥饼
姜堰酥饼是江苏泰州姜堰特色糕点,外皮酥脆,内馅软糯,有甜、咸等口味。甜的有豆沙香,咸的有葱香,口感丰富,是日常小吃,深受大众喜爱。
安丰三腊菜
安丰三腊菜是江苏东台安丰镇特色腌制食品,以芥菜等为原料。色泽翠绿,口感脆嫩,味道咸香微辣,有独特腌制香。可作开胃小菜,也可作配菜。
黄桥肉渣
黄桥肉渣是江苏泰兴黄桥特色美食,以猪肉为原料,经油炸等工序制成。色泽金黄,口感酥脆,味道香浓,可直接食用,也可作配菜,是当地人喜爱的传统小吃。
靖江肉脯
靖江肉脯是江苏靖江特产,以猪肉为原料,经腌制、烘烤等工序制成。色泽红亮,口感有嚼劲,味道咸甜适中,有浓郁肉香,是休闲零食佳品。
玉爪蟹
玉爪蟹蟹爪洁白如玉,体形较大。肉质鲜嫩,蟹膏丰腴,蟹黄饱满。可清蒸、红烧,清蒸能最大程度保留其鲜味,是秋季美食佳品,深受食客欢迎。
元麦粯子
元麦粯子是江苏泰州特色食品,以元麦为原料制成。呈颗粒状,色泽金黄。可煮粥,煮成的粥口感软糯,味道香甜,有浓郁麦香,是当地传统早餐。
金波酒
金波酒是江苏泰州传统名酒,以多种中药材和粮食为原料酿制。色泽金黄,香气独特,有浓郁药香和酒香。口感醇厚,有滋补功效,适合中老年人饮用。
孔桥百叶
孔桥百叶产自江苏泰州孔桥,色泽微黄,质地薄而有韧性。口感鲜嫩,豆香浓郁,可凉拌、炒食、烧汤。凉拌清爽,炒食可口,烧汤则汤鲜味美。
大佛指白果
大佛指白果产自江苏泰兴,果实呈椭圆形,似佛指。口感软糯,味道微苦回甘,有药用价值。可煮食、炒食,煮食软糯香甜,炒食则更香,是特色农产品。
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