厦门特产推荐

厦门特产、排行、美食小吃、必买
厦门特产兼具海滨风味，沙茶面、姜母鸭等美食香气四溢；馅饼、鱼皮花生等小吃酥脆可口；还有漆线雕、珠绣等手工艺品，以及铁观音茶叶、文昌鱼等特产，是馈赠亲友的佳品。

	荔枝蜜
	荔枝蜜呈琥珀色，有浓郁荔枝花香。口感清甜，营养丰富，富含多种维生素和矿物质。有润肠通便等功效，是福建荔枝产区特色蜂蜜，颇受消费者欢迎。

	青津果
	青津果以橄榄为原料，经腌制等工艺制成。色泽青绿，口感酸甜爽口，有淡淡橄榄清香。有生津止渴等功效，是福建特色休闲食品，颇受食客喜爱。

	鳄鱼屿蚝汁
	鳄鱼屿蚝汁以当地新鲜蚝肉为原料，经熬制浓缩而成。色泽深褐，质地浓稠。味道鲜美醇厚，有浓郁蚝香。可作调味料，为菜肴增添独特风味，是福建特色调味品。

	黄胜记肉干
	黄胜记肉干以猪肉为原料，经腌制、烘烤等制成。色泽红亮，纹理清晰。口感紧实有嚼劲，味道咸香微甜，有浓郁肉香。是福建厦门特色美食，颇受消费者青睐。

	同安龙眼
	同安龙眼果实圆润，色泽金黄。果肉晶莹剔透，口感清甜多汁，有浓郁果香。富含多种营养成分，可鲜食、制干、酿酒等，是福建厦门同安特色水果。

	厦门馅饼
	厦门馅饼有甜、咸等多种口味。外皮酥脆，内馅软糯香甜或咸香可口。甜馅多为豆沙、绿豆等，咸馅有肉松等。是福建厦门特色糕点，常作伴手礼。

	文昌鱼
	文昌鱼体型细长，半透明。生活于浅海沙质海底，是珍贵海洋生物。虽无脊椎但有脊索动物特征，对研究生物进化有重要意义。肉质鲜美，可烹饪食用，是福建厦门特产。

	黄金香肉松
	黄金香肉松以猪肉为原料，经煮、炒等多道工序制成。色泽金黄，纤维细长。口感酥松香甜，入口即化，富含蛋白质。可作零食，也可用于烹饪，是福建特色美食。

	马蹄酥
	马蹄酥外形似马蹄，色泽金黄。外皮酥脆，内馅软糯，有浓郁豆沙或芝麻香味。口感香甜，层次丰富，是福建传统糕点，颇受消费者喜爱，常作茶点或礼品。

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