肇庆特产推荐

肇庆特产、排行、美食小吃、必买
肇庆特产丰富,裹蒸粽香气四溢、软糯可口;端砚石质优良、发墨不损毫;还有剑花、紫背天葵等药材,以及四会砂糖桔、德庆贡柑等水果,是馈赠亲友的佳品。

四会贡柑
四会贡柑是四会传统名优水果。果形端正,果皮光滑。果肉脆嫩,汁多味甜,既有橙的香气,又有柑的清甜,是柑橘中的佳品。
肇实
肇实即芡实,广东肇庆所产为佳。颗粒饱满,色泽白净。有健脾止泻等功效,可煮粥、煲汤,是药食两用的滋补食材。
封开油栗
封开油栗产自广东封开。果实中等大,果皮红褐色,有光泽。果肉黄白色,香甜粉糯,有浓郁的栗香味,可炒食、炖汤,营养丰富。
麦溪鲤
麦溪鲤产自广东高要麦溪塘。鱼体呈古铜色,有光泽。肉质鲜嫩,清蒸后散发独特清香,有“鱼中之王”之称,是当地特色水产品。
封开杏花鸡
封开杏花鸡产自广东封开。体型小,羽毛鲜艳。肉质嫩滑,皮薄骨细,味道鲜美,有“玻璃皮、蔗渣骨”的美誉,是当地优质鸡种。
文鲩
文鲩即文庆鲤,产自广东肇庆。体型粗壮,头部较小。肉质鲜嫩,肥而不腻,清蒸后无需过多调料,本身鲜味就十分突出,是鲤鱼中的珍品。
四会沙糖桔
四会沙糖桔产自广东四会。果形小巧,果皮薄且易剥离。果肉清甜多汁,无核,口感细腻,是四会特色水果,在柑橘市场占据重要地位。
德庆沙糖桔
德庆沙糖桔果实扁圆形,果皮橙黄色。果肉爽脆,汁多,化渣,味清甜,吃后沁心润喉,耐人寻味,是德庆著名特产,深受市场欢迎。
德庆贡柑
德庆贡柑是广东德庆特产。果实扁圆,果皮橙黄。果肉脆嫩,汁多化渣,清甜爽口,集橙的外形美与柑的肉质细嫩于一身,有“中国柑王”之称。
深圳市朴茂公益基金会
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