郑州特产推荐

郑州特产、排行、美食小吃、必买
郑州特产丰富多样，烩面面条劲道、汤头浓郁；胡辣汤香辣开胃、配油条更佳；还有豫剧梨膏糖、黄河鲤鱼等美食，以及嵩山石磨豆腐、郑州大枣等特产，值得品尝。

	花园口红薯
	花园口红薯产自河南郑州花园口，薯块饱满，表皮光滑。口感香甜软糯，无筋丝。富含膳食纤维等营养成分，可蒸、煮、烤等多种烹饪方式，是健康粗粮。

	荥阳柿子
	荥阳柿子产自河南荥阳，果实色泽鲜艳，大小均匀。口感软糯香甜，富含多种维生素和糖分。可鲜食，也可制成柿饼等制品，柿饼口感软糯，甜而不腻，是当地特色美食。

	新郑莲藕
	新郑莲藕产自河南新郑，藕身粗壮，节间均匀。藕肉洁白，口感脆嫩，清甜多汁。可炒、炖、凉拌等，富含多种营养成分，是当地特色蔬菜，品质优良。

	中牟大白蒜
	中牟大白蒜产自河南中牟，蒜头个大，蒜瓣饱满。蒜味辛辣，蒜香浓郁，富含大蒜素等成分。可生食、调味或制成蒜制品，有杀菌、防癌等功效，是烹饪好调料。

	大隗牛肉
	大隗牛肉是河南新密大隗镇传统名吃，以新鲜牛肉为原料，经独特工艺卤制。色泽红润，肉质鲜嫩，味道醇厚，香而不腻，可切片直接食用，是佐酒佳肴。

	中牟西瓜
	中牟西瓜产自河南中牟，瓜形端正，皮薄瓤红。瓜瓤沙甜多汁，口感清爽，富含多种营养成分。是夏季消暑佳品，在市场上颇受欢迎，种植规模大，产量高。

	郑州樱桃沟樱桃
	郑州樱桃沟樱桃产自郑州樱桃沟，果实圆润，色泽鲜艳。口感酸甜多汁，果香浓郁，富含多种维生素。成熟时满树红果，吸引众多游客采摘品尝，是当地特色水果。

	郑州黄河鲤鱼
	郑州黄河鲤鱼产自黄河郑州段，体态丰满，金鳞赤尾。肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。可红烧、糖醋等，是河南名菜，肉质紧实，无土腥味，备受赞誉。

	登封芥菜
	登封芥菜产自河南登封，芥菜疙瘩个大饱满。口感脆嫩，辛辣适中，有独特香气。可腌制后食用，是下饭佳品，富含膳食纤维等营养成分，有助于消化。

	新郑大枣
	新郑大枣产自河南新郑，果实饱满，色泽红润。口感甜润，肉质厚实，富含多种维生素和矿物质，有滋补养颜等功效。可鲜食、晒干或制成枣制品，是当地特色农产品。

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