满洲里美食攻略
满洲里美食攻略、必吃榜、小吃
满洲里小吃种类繁多,各具特色,满洲里的美食有:满洲里三白,手扒肉,满洲里羊肉,蒙古奶茶,奶皮子,烤羊腿,布里亚特包子等。
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满洲里三白 |
| 白鱼、白虾和白蘑。白鱼和白虾是从呼伦贝尔湖中打捞出来的湖鲜,湖水天然纯净,产出的白鱼和白虾肉质细嫩,富含高蛋白,适合炸着吃。 | |
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满洲里羊肉 |
| 满洲里地处草原,羊肉品质优良。肉质鲜嫩,无膻味,可烤、可涮、可炖。烤羊肉外皮焦香,内里鲜嫩;涮羊肉口感爽滑,营养丰富。 | |
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蒙古奶茶 |
| 蒙古奶茶,蒙古语称“苏台茄”。以砖茶煮成,带咸味。煮时先碎茶煮水,再加奶和盐。它是蒙古族传统饮品,除了解渴,还能补充营养。清晨煮上一锅,供全家享用,是牧民生活中不可或缺的一部分。 | |
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奶皮子 |
| 鲜牛奶加热后,表面形成的一层薄膜。口感细腻,奶香浓郁,可直接食用,也可泡在奶茶中。富含蛋白质和脂肪,是蒙古族的传统奶制品。 | |
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布里亚特包子 |
| 布里亚特包子皮薄馅大,形状看起来与其他民族的包子一样,但它有自己的制作技巧,在包子皮封口处留一个小口,不全封,蒸出来的包子鲜香四溢,味美多汁。 | |
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