镜箱豆腐

日期:2025/1/22 12:40:27 分类: 无锡美食攻略

镜箱豆腐为无锡的传统名菜。采用无锡“小箱”豆腐,肉馅中放入Q弹爽口的虾仁,使豆腐馅心饱满,其形酷似妇女梳装时用的镜箱盒子,故取名为镜箱豆腐。菜品口感细腻,味道鲜嫩,颇受食客喜爱。

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