景阳鸡的品种特性与生态养殖模式有何独特之处?

日期:2025/5/13 10:25:11 分类: 景阳鸡推荐

景阳鸡属肉蛋兼用型地方品种,体型中等,公鸡羽毛多呈红褐色,母鸡以麻黄色为主,喙与脚胫为青灰色,具有抗病力强、耐粗饲的特点。其核心特性在于肉质:肌纤维细密,脂肪分布均匀,烹饪后鲜嫩多汁,带有独特山野香味。生态养殖采用“林下散养”模式,鸡群活动于海拔800-1200米的栎树林中,自由觅食昆虫、草籽,辅以玉米、红薯等农副产物。养殖周期长达8-12个月,远超普通肉鸡(45天),确保肌肉充分发育。景阳镇还推行“种养循环”体系,鸡粪用于茶园、果园施肥,形成生态闭环。此模式不仅提升鸡肉品质,也减少环境污染。

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