郧阳乌鸡在中医药和现代营养学中的应用价值如何?

日期:2025/5/13 10:25:11 分类: 郧阳乌鸡推荐

《本草纲目》记载乌鸡可“治妇人崩中带下,虚损诸病”。现代研究表明,郧阳乌鸡富含黑色素、肌苷酸和硒元素,具有抗氧化、增强免疫力等作用。其胶原蛋白含量高于普通鸡种,被用于术后康复和抗衰老食品开发,相关提取物已进入保健品市场。

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