日期：2025/5/13 10:25:12　分类： 金寨高山米推荐

有机种植需通过土壤检测、禁用化肥农药等认证流程，导致生产成本增加。

一、地理标志认证与品质背书
国家地理标志保护：金寨高山米入选全国名特优新农产品名录，获国家地理标志证明商标认证，是安徽省优质专用粮食生产示范基地的代表产品。其产地金寨县位于大别山腹地，海拔500米以上区域昼夜温差大、生态环境纯净，为高山米生长提供了天然优势。
有机认证与标准化生产：遵循《皖西山区有机水稻生产技术规程》，采用山泉水自然灌溉、绿肥基肥、人工除草等有机种植方式，杜绝化学农药与化肥使用，确保产品无残留、更安全。
二、核心品质优势
环境禀赋独特：大别山高海拔区域昼夜温差达10℃以上，红壤土质肥沃，病虫害发生率低，减少了农药使用需求。
营养价值突出：富含铁、镁、钙、维生素C及硒元素等抗氧化物质，胶稠度与垩白度优于普通大米，直链淀粉含量适中，易于消化吸收，米质晶莹剔透，口感软糯香甜。
传统农耕智慧：采用“山泉水自然灌溉+绿肥基肥+人工除草”模式，遵循传统节气农时，确保稻谷自然成熟，保留了米的胚芽和营养。
三、品牌与市场影响力
品牌矩阵建设：注册“五猴山”“茶西河谷”“亿牛”等高山有机米商标，有机认证面积近万亩，统一使用“金寨高山米”地理标志商标，并申报“长寿金家寨”“大别山的问候”等区域公用品牌。
市场拓展与销售：线上入驻832平台、善融商城等电商平台，线下进入长三角农产品供应体系，产品入选《全国名优特新产品目录》，荣获安徽省农业产业化交易会金奖、安徽好粮油产品等称号。
四、产业效益与生态价值
经济效益显著：有机稻亩产量达335公斤，全县年产出有机米700万斤，年产值超9000万元，亩均净收益2500元，带动双河、汤家汇等乡镇农户增收，形成特色农业支柱产业。
生态价值突出：林下稻田与梯田景观兼具生态保护与观光功能，推动农旅融合发展，有机种植模式减少面源污染，保护大别山生物多样性。
五、文化与传承价值
历史农耕文化：金寨高山米种植历史悠久，是当地传统支柱产业，体现了山区农耕智慧与生态平衡理念。
农旅融合发展：依托大别山自然风光与红色文化资源，高山米种植基地成为农旅融合的重要载体，促进了乡村振兴与文化传承。

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