日期：2025/5/13 10:25:12　分类： 金寨高山米推荐

金寨高山米具有丰富的营养价值，具体体现在以下几个方面。
1.碳水化合物与蛋白质：金寨高山米中约含70%的碳水化合物，为人体提供充足的能量来源。同时，其蛋白质含量为7%~8%，且大米蛋白质中赖氨酸含量高于其他谷物，氨基酸组成配比合理，具有较高的营养价值。
2.维生素与矿物质：金寨高山米富含多种维生素和矿物质，如维生素B族含量丰富，有助于维持人体正常生理功能。此外，还含有铁、镁、钙等矿物质，以及硒元素等抗氧化物质。硒元素具有多种健康功效，如保护视网膜、提高视力、防止白内障，维持心脏正常功能、保护心脏肌体，预防心脑血管疾病，抵抗有害重金属毒害等。
3.膳食纤维与消化吸收：金寨高山米中含有的膳食纤维有助于促进肠胃蠕动，缓解消化不良、食欲不振等问题，同时易于消化吸收，适合各年龄段人群食用。
4.口感与风味：金寨高山米在高海拔纯净环境中有机种植，米质晶莹剔透，丰满如玉，口感细腻、软糯香甜。这种独特的口感和风味不仅提升了食用体验，也反映了其高品质的营养价值。

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