日期：2025/5/13 10:25:13　分类： 南川方竹笋推荐

每100克南川方竹笋中，含蛋白质4.32克、脂肪0.15克、粗纤维4.5克、碳水化合物1.24克，以及维生素C 2.14毫克、维生素B1 0.37毫克、维生素B2 0.4毫克等。此外，它还含有钙、磷、铁、锌、硒等多种矿物质元素，具有抗氧化、抗癌、保肝、降血糖、降血脂、消炎、抗疲劳、调节免疫力等生物学功效。其低脂高纤维的特性，有助于促进肠胃蠕动、预防消化道和心脑血管疾病、分解油脂、护肤减肥，是理想的健康食材。

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