日期：2025/5/13 10:25:13　分类： 南川方竹笋推荐

由于方竹笋“不发于春而茂于秋”，其生长周期与常见竹笋不同，采摘时间极为短暂，仅28天左右。采摘时，笋农需遵循“采小留大、采低留高、采远留近”的原则，确保竹林资源的可持续利用。鲜笋采摘后需及时处理，否则3-5天内便会木质化，影响品质。近年来，尽管受高温干旱等不利天气影响，但通过多方协力抢收，南川方竹笋的产量仍保持稳定增长。

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