日期：2025/1/22 12:40:27　分类： 芜湖小吃

渣肉蒸饭是以糯米、猪肉为食材的芜湖传统小吃。将糯米洗净放入蒸笼，猪肉切片用酱油、精盐、白糖、腐乳汁等调味料腌渍入味后，与渣粉搅拌均匀，放糯米饭上蒸熟。做好的渣肉蒸饭滋味香咸，有菜有饭，让人胃口大开。

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