日期：2025/1/22 12:40:27　分类： 张家界小吃

蒿子粑粑是传统特色小吃之一。将蒿子洗净后沥水，放入盆中捣碎，而后紧紧攥去汁水，以减轻苦味。然后加入糯米粉用水拌和，也可加进腊肉等配料，做成圆粑粑。做成后的蒿子粑粑蒸、烙均可，味道清香，十分可口。

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