阳朔九龙藤蜂蜜
日期：2025/5/13 10:25:14 分类： 阳朔九龙藤蜂蜜推荐
阳朔九龙藤蜂蜜产自广西桂林市阳朔县，该地属中亚热带季风性气候，雨量充沛、四季分明、光照充足，年平均无霜期达353.2天，年平均气温19.5℃，年平均降雨量1560毫米，且8-10月昼夜温差达10℃以上。阳朔县67.4%的面积属于漓江风景名胜保护区，同时属于南方喀斯特地貌世界自然遗产保护地，优越的气候和地理条件非常适合九龙藤蜜源植物生长。九龙藤生长在喀斯特大石山上，为纯野生植物，土壤不施化肥，植物不喷农药，其花蜜浓香略带苦味，为蜂蜜酿造提供了优质原料。
二、蜜源植物特征
九龙藤，学名龙须藤，又名乌藤、燕尾藤，是南方特有的藤本植物，其根、茎可入药，药性微苦、平、无毒，具有祛风除湿、行气活血的功效。《中华本草》《全国中草药大词典》等对其有记载，其花期在秋季9-10月间，此时气候昼夜温差大，九龙藤生长环境独特，花盛蜜多。
三、产品特点
外观与质地：颜色随放置时间推移，由浅琥珀色逐渐变为琥珀色；常温下呈粘稠流体状，不易结晶，结晶后颗粒细腻、柔软，手揉后易溶化；在光线明亮时能看到青菜叶似的浅浅绿意。
气味与滋味：有九龙藤独特的花香味，入口微苦，回味甘甜，甜而不腻，蜜香浓郁。
内在品质指标：果糖和葡萄糖含量65%-76%；酸度12.5-32mL/kg；淀粉酶活性（1%淀粉溶液）8-36.5mL/g·h；钠含量高达35.5-49.2mg/kg；富含十余种必需氨基酸和非必需氨基酸，如苯丙氨酸、赖氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、天冬氨酸和谷氨酸等。
四、功效与价值
药用价值：九龙藤蜂蜜具有清热解毒、下火祛湿、缓解肠道干涩的功效，还继承了九龙藤的基本功效，对风湿骨痛、颈椎病痛有一定的辅助治疗作用，对风寒湿痹、关节炎、筋骨酸痛、跌打瘀伤、风湿骨痛、心胃气痛等有一定的舒缓和保健作用，能改善血液成分，促进心脑和血管功能，对肝脏有保护作用，还可缓解肠胃积热，有解酒功效，适合容易上火、体质燥热的人群服用，对爱喝酒的人也有很好的护肝作用。
营养价值：富含锌、镁、矿物质、维生素等营养成分，营养丰富。
护肤美容价值：具有护肤美容的功效。
五、生产与产业
生产情况：阳朔九龙藤蜂蜜产区主要分布在白沙、福利、兴坪等9个乡镇，保护总面积达1436.91平方公里。年养殖蜜蜂4.3万群，年产九龙藤蜂蜜1000吨，产值8000万元，是广西大型蜜源基地之一。
产业发展：通过“协会+合作社+蜂农+品牌”的发展模式，发挥“小蜜蜂、大作为”的独特空中产业优势，发展壮大蜜蜂养殖产业。近年来，阳朔通过大面积封山育林，为九龙藤的生长提供了良好的生态环境，还充分利用当地旅游优势，提升阳朔九龙藤蜂蜜品牌知名度。其产品畅销全国，并通过外贸部门出口欧洲、东盟等。
六、文化与传统
阳朔县养蜂取蜜历史悠久，是南方山区越冬和采冬蜜的传统蜂场之一。阳朔九龙藤蜂蜜被誉为“南国一绝、蜜中上品”，阳朔历代的养蜂人都以生产九龙藤蜂蜜为荣，并因此发家致富。随着标准化养蜂技术的推广普及，该产品质量和品质迅速提升，并获得中外游客及消费者的高度评价。
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