日期：2025/1/22　分类： 武汉美食攻略

辣得跳以牛蛙入馔,其肉质细嫩洁白,营养丰富,成盘不见辣椒，吃上一口却能辣得跳脚。这道菜是卤制而成，卤水由辣度很高的印度魔鬼椒、辣椒王和十几味香料慢熬出味，做好后还要静置两三个小时，让香辣味充分融合。

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