笋衣烧肉

日期:2025/1/22 12:40:27 分类: 庐山美食攻略

笋衣烧肉即腊肉炒笋干,把竹笋的笋衣剥下,在上面细心铺上一层薄薄的肥瘦相间的腊肉,后放入大柴锅中用小火慢蒸。让笋衣的清香浸入腊肉,香甜软糯,肥而不腻,流连忘返,回味无穷。

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