罗田甜柿：大别山馈赠的地理标志瑰宝
日期：2025/5/23 分类： 罗田甜柿推荐
自然脱涩的奇迹
罗田甜柿的独特之处在于其成熟后无需人工脱涩即可直接食用。这一特性源于其生长环境与品种特性的完美结合。罗田县地处大别山南麓，属典型的中亚热带大陆性季风气候，雨热同季，四季分明。年均温16.4℃，无霜期229天，≥10℃积温达5041.7℃，加之充足的日照和适宜的降雨，为甜柿提供了得天独厚的生长条件。
罗田甜柿的果实扁圆形，果皮橙红色，果肉细密，甜脆可口。尤其是錾字石村出产的甜柿，更是珍品中的珍品。其果实个大色艳，身圆底方，皮薄肉厚，甜脆无涩，且籽粒极少，一般不超过三颗，既方便食用，又便于加工。
历史与文化的传承
罗田甜柿的栽培历史可追溯至近千年。在罗田县三里畈镇錾字石村，现存最老的甜柿树树龄已达483年，百年以上的古树有3087株，树龄超过300年的柿树281株。这些古树不仅是生态的见证，更是文化的传承。2008年，錾字石甜柿通过了“国家地理标志保护产品”认证，标志着这一品种的保护工作得到了官方认可和支持。
古树名木的保护不仅有助于维护生态平衡和生物多样性，更成为乡村振兴的重要资源。錾字石村依托古柿群落等自然资源优势，吸引游客前来观光旅游休闲，推动“甜柿产业+黑山羊产业+农业旅游”深度融合，打造乡村振兴的“美丽引擎”。
品质与营养的双重优势
罗田甜柿的品质和营养价值是其核心竞争力。据中国林业科学研究院测定，每100克鲜果肉中含可溶性糖11.68克、蛋白质0.57-0.67克、脂肪0.28-0.30克，还富含尼克酸、维生素B1、B2、E、C、β-胡萝卜素及铁、锌、硒等微量元素。这些物质的含量超过苹果、柑橘、梨、桃、李和葡萄等水果，是日本、韩国、东南亚许多国家及港澳地区人民喜食的果中佳品。
罗田甜柿不仅可鲜食，还可加工成糖、酒、醋、柿饼等，具有补肾、健胃、消食等功能。其果实含有花白甙、瓜氨酸、蔗糖、葡萄糖、果糖等多种物质，营养价值极高。
产业发展的新篇章
罗田甜柿的产业化发展已初具规模。截至2012年，罗田县甜柿栽培总面积达3.8万亩，遍及12个乡镇，年总产量达600余万公斤，年创产值过3000万元，5万余农民因此受益。其中，錾字石村年产量90万公斤，甜柿收入达500万元，全村529户、1895人，平均每户产甜柿1700公斤，人平甜柿产量达475公斤，户平收入9500元，人平收入2638元，占人平纯收的58%，成为有名的罗田甜柿生产专业村。
罗田县还积极发展甜柿加工产业，形成5大系列30多个品种，出口到日本及东南亚多个国家。加工产品在柿饼、柿花、柿片等传统产品的基础上，先后试制了柿汁、柿叶茶和柿单宁等新产品，柿单宁生产线已建成即将投入试生产。
未来展望
罗田甜柿的成功不仅在于其独特的自然属性和卓越的品质，更在于当地政府和农民对这一品种的保护与开发。未来，罗田县将继续依托古柿群落等自然资源优势，推动甜柿产业与农业旅游的深度融合，打造乡村振兴的“美丽引擎”。同时，加强品种改良和栽培技术研发，提高甜柿的产量和品质，进一步拓展国内外市场，让罗田甜柿这一地理标志产品走向更广阔的舞台。
罗田甜柿，这一大别山馈赠的瑰宝，正以其独特的魅力和无限的可能，书写着乡村振兴的新篇章。
本页地址：https://www.dengta.org.cn/m/n80788.html
也许您对以下文章感兴趣：
罗田甜柿为何被誉为“全球唯一自然脱涩的甜柿品种”？
罗田甜柿的营养价值与功能性成分有何科学依据？
罗田甜柿的生态种植与品质提升技术有何创新？
地理标志保护如何推动罗田甜柿全产业链升级？
罗田甜柿在乡村振兴与大健康产业中的发展前景如何？
金华捐款 咸宁捐款 楚雄捐款 乌海捐款 益阳捐款 安顺捐款
