浦城丹桂：千年香韵，地理标志的璀璨明珠
日期：2025/6/8 分类： 浦城丹桂推荐
千年香韵，历史悠长
浦城丹桂的种植历史可追溯至南北朝时期，至今已有2500多年。在这漫长的岁月里，浦城人民与丹桂结下了不解之缘。唐贞元初年，便流传着“才子夺桂”的美谈，而元末明初的“匡山四贤”——刘伯温、宋濂、章溢、叶琛，更是对丹桂情有独钟，每逢丹桂花开，便相邀赏桂、吟诗作对。这些点点滴滴的记述，足见浦城种植桂花的历史源远流长。
浦城地处闽、浙、赣三省七县结合部，是福建的“北大门”，自古为中原入闽第一关。这里山延两脉，水注三江，属于中亚热带季风湿润气候区，生态环境良好，非常适合桂花的生长繁殖。在村民的房前屋后、田边地头、山麓河畔，都能看到丹桂常绿的身姿。
品质卓越，特色鲜明
浦城丹桂，俗称“浦城大叶朱砂桂”，是木犀科木犀属植物。其花朵大，花瓣厚，艳丽如丹，清香袭人，甜而不腻，具有“瓣厚色艳、香甜不腻”的特性。浦城丹桂不仅观赏价值高，还具有广泛的实用价值。其香气鲜灵持久，滋味醇厚鲜爽，是制作丹桂花茶、桂花糖、桂花蜜等食品的上佳原料。
2010年9月，原国家质检总局批准对“浦城桂花”实施地理标志产品保护，这是对浦城丹桂品质的高度认可。目前，浦城县现有桂花面积7万余亩，年产鲜桂花50万公斤，面积和产量位居全国首位。全县百亩以上连片种植达200片，售出苗木上亿株，曾带动一批种植户脱贫致富。
文化传承，非遗瑰宝
在浦城，丹桂不仅是一种植物，更是一种文化的象征。浦城人民将丹桂定为县花，世代相传着“亲亲一杯木樨茶”的待客之道。每逢金秋时节，家家户户都忙着制作桂花糖、桂花蜜、桂花茶等，热情款待亲友来客。这些传统习俗不仅丰富了浦城的文化生活，也传承了浦城丹桂的独特魅力。
2023年，“丹桂花茶窨制技艺”被列入南平市第十批非物质文化遗产代表性项目名录。这一技艺以浦城特有丹桂为原材料，乌龙茶、绿茶、红茶等作茶坯，按一定比例科学调配，采用合理的加工工艺窨制而成具有桂花香气的丹桂茶。丹桂花茶香气独特，茶香花香并存，深受国内外人士的喜爱。
产业融合，创新发展
近年来，浦城县以丹桂为主题，涌现出许多优秀的文艺作品和产业项目。赣剧《丹桂情》被评为福建省地方优秀剧目到北京汇报演出；《木樨花开》获全省戏剧评比五项大奖；歌曲《亲亲一杯木樨茶》入选“构建和谐福建”征歌大赛十佳歌曲。同时，浦城县还通过借梯登高的方式，与南京林业大学、福建农林大学等高校进行县校合作，完成了桂花品种普查、新品种引进、丹桂精油研发等项目，建设了桂花博览园等。
在产业融合方面，浦城县以丹桂为元素进行食品加工的企业层出不穷。福建木樨园营养食品有限公司和福建浦城三叶食品有限公司主要生产干桂花、桂花糕、桂花软糖、桂花老姜红糖、轻糖桂花蜜等产品。还有一家正在开发红木樨系列化妆品的闽晟生物科技有限公司，生产以丹桂鲜花为原料的丹桂纯露护肤品，深受消费者喜爱。
浦城丹桂，这一千年香韵的地理标志产品，不仅承载着浦城人民的历史记忆和文化情感，更以其卓越的品质和广泛的应用价值，成为了浦城的一张闪亮名片。在未来的发展中，浦城丹桂将继续以其独特的魅力与深厚的文化底蕴，书写更加辉煌的篇章。
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