高邮鸭推荐

高邮鸭推荐、简介、地理标志产品
高邮鸭是江苏高邮、宝应、兴化一带优良蛋肉兼用鸭品种,中国国家级畜禽遗传资源保护品种。其体态匀称,善产双黄蛋,肉、蛋及羽绒商品价值高。2006年列入国家级畜禽遗传资源保护名录。

高邮鸭:千年水乡孕育的地理标志瑰宝
一种名为“高邮鸭”的古老家禽品种,凭借其独特的生物特性与文化底蕴,成为我国地理标志产品中的璀璨明珠。
江苏高邮鸭
江苏高邮鸭是我国三大名鸭之一。它体型较大,适应性强,善潜水觅食。肉质鲜嫩,脂肪含量适中,是制作高邮咸鸭蛋等美食的优质原料。其鸭蛋品质上乘,蛋黄红亮,蛋白细嫩,闻名全国。
高邮鸭的文化与经济价值
高邮鸭文化价值高,作为中国优良蛋肉兼用型地方鸭种,历史悠久,其养殖技艺和文化传承体现了人与自然和谐共生理念。经济价值大,鸭蛋、鸭肉品质上乘,市场需求大,为当地农民带来可观收入,推动了相关产业发展。
高邮鸭的做法
可做成盐水鸭,将鸭处理干净,用盐、香料等腌制,煮熟后晾凉切片;也能做成烤鸭,经腌制、挂糖、烤制等工序,外皮酥脆,肉质鲜嫩。
高邮鸭多少钱
高邮鸭价格因品种、用途、品质而不同。蛋鸭苗几元一只,成年蛋鸭每只几十元;肉用鸭根据重量,每斤10-20元;优质种鸭价格更高。
高邮鸭的营养价值
高邮鸭营养价值高,其肉质细嫩,味道鲜美,富含蛋白质、脂肪、维生素及多种矿物质,具有滋补养身的功效,是健康饮食的优选食材。
徐州市云龙区见义勇为基金会
成立于2011年,位于江苏省徐州市云龙区广山路1号,注册资本为500万元,法定代表人边大庆。
苏尼特羊
苏尼特羊生长于草原,体质结实,适应性强。其肉质优良,是制作苏尼特羊肉的原料。苏尼特羊也是当地重要畜牧品种。
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