巴马香猪推荐
巴马香猪推荐、简介、地理标志产品
巴马香猪是广西巴马特产,野猪驯化后代,头尾黑中间白,有白线或倒三角白斑。它早熟适应性强,抗病一流,成年最大45千克。住竹林果园,吃野菜青饲料,肉质营养高,脂肪低,适合多种烹饪方式。
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巴马香猪:长寿之乡的“猪中贵族” |
| 自宋代起便作为皇室贡品,巴马香猪承载着千年历史与文化底蕴,在长寿之乡的喀斯特地貌与清泉滋养下,演绎着“一家煮肉四邻香,七里之遥闻其味”的传奇。 | |
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巴马香猪的营养价值 |
| 肉质鲜嫩,富含蛋白质、氨基酸等营养。脂肪含量低,胆固醇含量少,有滋补养颜等功效。其骨细皮酥,肉嫩味香,是猪中珍品,营养价值高。 | |
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巴马香猪简介与描述 |
| 巴马香猪源于广西巴马,体型矮小,毛色黑白相间。肉质细嫩,皮薄骨细,瘦肉多,脂肪少,味道鲜美,有“一家煮肉四邻香”美誉。 | |
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巴马香猪的口感和营养价值如何 |
| 巴马香猪肉质细嫩,皮薄骨细,肥而不腻,入口清香。其富含蛋白质、氨基酸、维生素及矿物质,脂肪含量低,营养丰富,具有滋补养生功效,适合多种烹饪方式。 | |
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巴马香猪的做法 |
| 巴马香猪可烤制、红烧或炖汤。烤制时腌制后炭火慢烤至皮脆肉嫩;红烧时切块煸炒,加调料炖煮至入味;炖汤时与药材同炖,汤鲜肉美,营养丰富。 | |
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湖南省浏阳市田家炳实验中学教育基金会 |
| 2008年10月15日成立,法定代表人为李汝明,登记住所位于湖南省浏阳市关口街道长兴社区,2017年5月18日被认定为慈善组织,已获得税前扣除资格。 | |
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骆驼奶 |
| 骆驼奶产自新疆骆驼,营养丰富,富含多种维生素、矿物质和不饱和脂肪酸。有增强免疫力等功效。可直接饮用,也可制成骆驼奶粉、骆驼奶片等,是当地特色饮品。 | |
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