呼伦贝尔小吃

呼伦贝尔美食攻略、必吃榜、小吃
呼伦贝尔小吃种类繁多，各具特色，呼伦贝尔的美食有：涮羊肉，锅茶，手扒肉，烤羊腿，俄式西餐，酸奶，血肠等。

	锅茶
	蒙古族特色饮品，在锅中加入砖茶、牛奶、炒米、奶豆腐等食材煮制而成。味道浓郁，营养丰富，可边煮边喝，是草原人民招待客人的佳品。

	手扒肉
	手扒肉是蒙古族传统美食。把带骨羊肉按骨节拆开，白水下锅原汁清煮。吃时一手抓羊骨，一手拿刀剔肉，蘸佐料入口。肉质鲜嫩，味美可口，不腻不膻，是牧民家常，也是待客佳品，尽显草原食俗风情。

	烤羊腿
	羊腿肉质鲜嫩，经过腌制后烤制。外皮金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，带有浓郁的肉香味。可搭配孜然、辣椒等调料，是草原美食中的经典菜品。

	俄式西餐
	具有浓郁的俄罗斯风情，菜品丰富，如红菜汤、罐焖牛肉等。红菜汤色泽红亮，味道酸甜开胃；罐焖牛肉肉质软烂，香气四溢，是体验异域美食的好选择。

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