景德镇美食攻略

景德镇美食攻略、必吃榜、小吃
景德镇小吃种类繁多，各具特色，景德镇的美食有：碱水粑，豆冲，饺子粑，冷粉，肉饼汤，拌粉，藜蒿炒腊肉等。

	碱水粑
	江西景德镇特色小吃，口感软糯。可炒、可煮，炒后搭配鸡蛋、青菜等，味道丰富，煮后搭配汤汁，别有一番风味。

	豆冲
	江西鄱阳特色食材，以黄豆制成。可炖汤、可炒菜，炖汤后汤汁浓郁，豆冲吸满汤汁，口感软糯，炒菜后清爽可口。

	饺子粑
	江西景德镇传统小吃，外皮软糯。馅料多样，有萝卜丝、韭菜等，蒸熟后香气扑鼻，口感软糯，味道鲜美。

	冷粉
	江西景德镇特色美食，粉条爽滑。搭配辣椒、葱花、萝卜干等调料，酸辣开胃，口感丰富，是当地人喜爱的早餐。

	肉饼汤
	肉饼汤是来景德镇必尝的美食，肉饼汤真正鲜美的是汤，香味浓郁，且营养丰富。肉饼汤主要选用瘦肉，剁碎后拌入生粉、食盐、料酒等，然后铺成肉饼，在小瓦罐里蒸煮。

	拌粉
	拌粉是江西的一道风味小吃，在煮熟的米粉上放剁椒、花生米、萝卜丁、油、酱油、葱花等佐料调拌而成，可根据个人口味改变佐料的比例。

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