日期：2025/1/22 12:40:27　分类： 景德镇美食攻略

景德镇菜中常常出现豆冲，豆冲其实也就是豆腐，确切地说类似于油豆腐，煮在排骨汤、鱼汤里味道鲜美异常。制作时先将新鲜的鱼类或肉类加入佐料煎好，放入开水泡过的豆冲，加清水用文火煮入味即可，菜肴内既有肉香，又有豆冲的鲜香，融合在一起，美味无比。

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