辣子蒜羊血

日期:2025/1/22 12:40:27 分类: 西安美食攻略

陕西的一道传统名菜,将煮好的羊血加上辣子、蒜、醋等各类调料制成。红亮的油泼辣子覆在褐红色的羊血上,羊血如豆腐版鲜嫩可口,辣椒和蒜辣味十足,花椒和小茴等香气扑鼻,满盘皆是红艳似火,色泽诱人。

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