七星鱼丸

日期:2025/1/22 12:40:27 分类: 福州小吃

七星鱼丸是福建有名的汤菜,洁白晶莹的丸子散落汤中,如同星斗,因此得名“七星鱼丸”。其主要采用鳗鱼等食材,剁碎后加入淀粉搅拌,再包以瘦肉或虾,煮熟后口感爽韧顺滑。

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