日期：2025/1/22 12:40:27　分类： 淮安美食攻略

蒲菜为淮安当地的特产，而天妃宫所产的蒲菜甚是肥美，因而得此名。其菜体洁白如玉，食之肥嫩清香。烹饪时，保持菜肴原汁原味的同时，使之风味清鲜，脆嫩爽口。

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