日期：2025/1/22 12:40:27　分类： 苏州小吃

为江苏传统名菜。将清洗干净的五花肉修成正方形，用盐腌制后放入砂锅内，倒入原汤、酱油、葱、姜等配料焖制。出锅时，酱方香气扑鼻，红亮诱人，入口时酥烂入味，咸中带甜久吃不腻。

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