日期：2025/1/22 12:40:27　分类： 东莞小吃

荔枝柴烧鹅是东莞地区一道久负盛名的美食，食客将用荔枝柴烤制的烧鹅奉为上品。烧制时选用质地坚硬的荔枝木，耐烧且少烟，虽不易点燃，但胜在火旺、持久，会为烧鹅增添荔枝木果香味。色泽金红的荔枝柴烧鹅，皮脆、肉滑、骨香入味。

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