日期：2025/1/22 12:40:27　分类： 重庆小吃

毛血旺是重庆江湖菜的鼻祖之一，是起源于磁器口的知名川菜。这道菜是以血块、毛肚、百叶等为主料放入锅中烹煮，现烫现吃，遂取名毛血旺。其味道麻辣鲜香，汁浓味足，是道值得一尝的巴蜀名菜。

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