日期：2025/1/22　分类： 重庆小吃

耗儿鱼作为重庆地区经典的江湖菜，又麻又辣，肉质细嫩且无腥少刺，紧实弹牙的鱼肉在红汤中煮熟，配上由榨菜，葱粒，花生碎，黄豆调成的油碟，特别适合就着啤酒大快朵颐。

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