日期：2025/1/22 12:40:27　分类： 柳州小吃

酸笋黄豆船丁鱼是柳州的传统风味美食，船丁鱼是一种总在船只周围游走的小鱼仔，并且长得像造船用的钉子，因而得名。也有一些餐厅叫这道菜为黄豆酸笋焖鱼仔。将炸至酥脆的小黄鱼与酸笋、黄豆一同炒制，酸辣可口，非常美味。

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