日期：2025/5/13 10:25:13　分类： 广昌通心白莲推荐

广昌通心白莲营养价值极高，其特点可归纳如下：
蛋白质与氨基酸：每500克含蛋白质83.3克，蛋白质含量≥18%，含人体所需的17种氨基酸，能满足身体必需营养需求，为强身健体提供物质基础。
维生素与矿物质：富含维生素B1、B2、烟酸、维生素C及钙、磷、铁、锌、钼、锰、钛等矿物元素，其中钙、磷、铁等有助于骨骼和血液健康，维生素B族可增强免疫力。
碳水化合物与膳食纤维：总糖≥16%，还原性糖≥2%，淀粉≥43%，粗纤维13.7克，既提供能量又促进消化，维持肠道功能平衡。
生物活性成分：含“莲眯”“氧化黄心树宁碱”等特异成分，具有镇静、强心、抗衰老等药理作用，同时富含莲碱、莲苷等活性物质，增强保健功能。
低脂肪特性：脂肪含量低，符合现代健康饮食需求，适合控制脂肪摄入的人群食用。

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