日期：2025/5/13 10:25:13　分类： 广昌通心白莲推荐

广昌通心白莲的口感独特，相较于其他白莲，具有以下显著特点：
软糯绵密，入口即化：广昌通心白莲炖煮后口感软糯细腻，入口即化，形成独特的绵密质感。而普通白莲口感偏硬，缺乏这种细腻的粉糯感，煮熟后颗粒感较明显。
汤清肉绵，香气浓郁：广昌白莲久煮不散，汤色清澈透亮，肉质绵软，香气四溢。普通白莲煮后汤色易浑浊，肉质松散，香气寡淡。
喉底回甘，余味悠长：广昌白莲经手工去芯处理，完全去除苦味，入口甘甜清香，喉底回甘持久。普通带芯莲子因保留莲芯，苦味明显，整体口感苦涩，影响食用体验。
高蛋白低淀粉，清爽不腻：广昌白莲淀粉含量适中，煮熟后粉糯不黏腻，口感清爽。普通白莲淀粉含量较高，煮熟后易形成类似土豆泥的粘稠感，食用后易产生腹胀感。

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