日期：2025/1/22 12:40:27　分类： 赣州美食攻略

宁都肉丸是赣州宁都客家的喜宴名菜，圆圆滚滚的肉丸寓意着团团圆圆，幸福美满。主要分为猪肉丸、鱼肉丸和苦瓜肉丸，可以煮汤，也可以炒制。鱼肉丸比猪肉丸肉质鲜美，猪肉丸比鱼肉丸更富有嚼劲，苦瓜肉丸则是盛夏解暑降火良菜，总之就是各有各的风味，不容错过。

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