糖醋鲤鱼

日期:2025/1/22 12:40:27 分类: 济南美食攻略

济南北临黄河,其出产的黄河鲤鱼过油炸后,金鳞赤尾、形态可爱。制作时,将有名的洛口老醋加糖制成汁浇在鱼身上,烹饪出来的鱼肉外脆里嫩、肥嫩鲜美,是当地宴会上的佳肴。

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