王店三园鸡的历史

日期:2025/10/22 分类: 王店三园鸡推荐

品种起源与早期发展
王店三园鸡养殖历史可追溯至民国初年,当时便以“肉色鲜红、肌纤维结实、味道鲜美”的特点闻名上海市场。1960年,该品种被正式列入《浙江省地方家畜家禽良种志》,成为省内七个优良家禽品种之一。其核心产区集中在嘉兴王店、余新和凤桥公社一带,尤以王店假山、庄安及凤桥高桥等地所产品质最佳。
品种选育与地域特征
王店三园鸡属“三黄鸡”类型,其品种形成源于长期风土驯化与定向选育。该鸡种保留“羽黄、喙黄、胫黄”的典型特征,并依托王店镇丰富的桑园、果园、庭园资源,形成独特的“三园”放养模式。这种养殖方式使鸡群在自然环境中自由觅食,辅以谷物、麦类等天然饲料,造就了其肉质细嫩、营养全面的品质优势。
规模化发展与产业升级
2003年,王店镇通过成立专业合作社,构建“合作社+基地+农户”的产业化模式,推动三园鸡产业标准化升级。该模式实施“六统一”管理,包括统一苗鸡供应、饲养模式、药物使用、免疫程序、质量抽检及包装标识,并采用带编号的专用塑料脚圈实现质量追溯。2007年,王店三园鸡获国家地理标志产品保护,地域保护范围明确为秀洲区王店镇现辖行政区域。
品质认证与市场拓展
王店三园鸡先后通过浙江省无公害农产品基地认定、农业部无公害农产品认证,并获评嘉兴市名牌产品。其产品多次在浙江省农业博览会中斩获金奖,优质三黄鸡品类更荣获金奖殊荣。目前,该品种已形成年产70万羽的规模,年销售收入超2400万元,产品畅销杭州、宁波、温州、上海等地,成为长三角地区优质禽类的代表品牌。

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