日期：2025/5/13 10:25:15　分类： 建平小米推荐

建平小米是辽宁省朝阳市建平县特产，为中国国家地理标志产品，以颗粒大、色泽金黄、口感甜软、营养丰富著称，兼具历史底蕴与产业优势，是健康饮食与文化消费的优质选择。以下从多个方面进行介绍：
一、产品特点
外观与口感：建平小米颗粒大，粒形圆，米色金黄，蒸煮后入口甜软，口留余香，有建平固有的自然清香味，无异味。
营养价值：建平小米富含蛋白质、粗脂肪、维生素、硒等营养成分，尤其是维生素B1含量位居粮食之首。此外，还含有脂肪、不饱和脂肪酸以及磷、镁、钙、钾、钠等多种营养元素，对降低胆固醇、延缓衰老、缓解压力、安眠助眠、提高免疫力等有辅助作用。
二、产地环境
建平县属辽西山地丘陵区，境内群山起伏，沟壑纵横。属北温带大陆季风气候区，雨热同季，全年平均气温7.6℃，年均日照时数2850~2950小时，年降水量平均614.7毫米，多集中在6~8月份，无霜期120~155天。这种自然气候条件适合小米的栽培生长。土壤以中性、弱碱性褐土、黄绵土为主，土质疏松，利于保水，有机质含量适中，土壤肥力较高。
三、历史渊源
建平小米的种植历史可追溯到5000年前，展现了深厚的文化价值。清乾隆年间（1711~1799年），《建平县志》记载，建平县特产“金镶玉”、“八里香”小米等杂粮曾供奉京师，是清朝贡品。1953年，召开的中国首届群英大会，曾指明调运300吨“建平小米”等杂粮进京。
四、生产情况
种植规模：建平县通过土地流转建立种植示范区，实现连片机械化作业，并通过有机认证扩大绿色产品种植面积。2024年，建平县杂粮全产业链总产值超过80亿元，小米作为核心品类带动全产业链发展。
加工企业：建平县在朱碌科镇建立了大型杂粮批发市场和杂粮工业园区，兴诺米业、绿珠杂粮、源丰杂粮等一批以小杂粮加工为主的农业产业化龙头企业相继落户杂粮园区，形成了与全国联网的信息传播系统，为农民和企业提供市场信息，引导小杂粮的产业化走向。
五、产品荣誉
2016年7月，原国家质检总局批准对“建平小米”实施地理标志产品保护。
2024年，建平小米入选国家“地理标志保护工程”，品牌价值不断提升。
六、市场销售
销售渠道：建平小米线上通过电商运营团队入驻第三方平台及自营平台拓宽渠道，线下则不断拓展销售网络，产品不仅畅销国内辽宁、吉林、内蒙古、山西、河北等主要大中城市，还出口到日本、韩国、马来西亚、欧盟等国家和地区。
价格区间：建平小米价格因规格、包装及销售渠道不同存在差异，普通装价格约4.75~9.5元/斤，真空礼盒装价格可达13.9~66元/份，高端有机产品售价更高。

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