青团

日期:2025/1/22 12:40:27 分类: 上海美食攻略

青团作为江南地区的传统特色小吃,是一种用艾草汁做成的糕点,因其颜色呈青色而得名。青团一般是用清明节前后才有的艾草汁拌进糯米粉里,手工揉匀,再根据各人喜好放入不同的馅料蒸制而成,制作好的青团食用起来清甜甘香,软糯可口,带有艾叶的清新香气。

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