日期：2025/1/22 12:40:27　分类： 上海美食攻略

和任何一种酥皮点心一样，蝴蝶酥为了做出层层酥皮，需要将裹住黄油的面皮反复的擀开、期间还要不停撒糖，一遍又一遍的糅合。然后放入烤箱里自由膨胀直至完全烤熟。刚出炉的蝴蝶酥，外皮上融化的糖粒带着棕褐色光泽，紧致匀称，口感扎实。

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