日期：2025/1/22 12:40:27　分类： 上海美食攻略

油爆虾是一道特色传统名菜，属于上海菜、江苏菜。虾经油爆，表面油光润滑，虾壳薄亮透明，故又称“光明虾炙”；油爆虾分老爆、嫩爆两种。此菜是江南传统下酒佳品。2018年9月，被评为“中国菜”之上海十大经典名菜

本页地址：https://www.dengta.org.cn/m/n1462.html

---

也许您对以下文章感兴趣：
本帮红烧肉
糖醋小排
上海熏鱼
八宝辣酱
椒盐排条
金华捐款  贵港捐款  宿迁捐款  崇左捐款  邯郸捐款  南阳捐款