生腌海鲜

日期:2025/1/22 12:40:27 分类: 汕头美食攻略

生腌海鲜可以使得各类海鲜产品尽可能地保持原汁原味,所以其拥有无比柔嫩鲜滑的口感,这点是经过烹饪好的海鲜无法相比较的。一般的生腌海鲜有虾姑(皮皮虾、濑尿虾)、血蚶、蟹类、牡蛎和沙虾等等。有很多食客品尝之后无可救药的喜欢上生腌海鲜,因此也得名“潮汕毒药”。

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